Un peu d'histoire...
|
La Ferme de la Souleuvre est une ferme champêtre, située sur le plateau lorrain, à 400 m d'altitude, entre Metz et Nancy. Ancienne possession des religieux prémontrés, s'y sont succédés ensuite différents propriétaires. C'est finalement en 1967 que nos parents investissent les lieux et y élèvent des vaches laitières. La Ferme de la Souleuvre a pour vocation la diversification, c'est-à-dire que nous transformons les matières premières que nous produisons sur notre ferme : le lait de nos vaches en divers fromages, le blé de nos champs en pains, farines et pâtes. |
 La ferme de la souleuvre en 1915
(Carte postale retrouvée en Allemagne envoyée à cette époque par un prisonnier allemand à sa famille.) |
| Ferme de la souleuvre en 2006 | |
 |
 |